モンブランケーキは、見た目の美しさが魅力的です。
メレンゲやクリームで作られた白い山の上に、栗のペーストがきれいに盛り付けられています。

栗の風味が豊かで、秋の季節感を感じさせる一品です。
栗のペーストやクリームには、濃厚で甘みのある味わいがあります。

ただモンブランケーキは、栗の季節に限定されるものではなく、一年中楽しむことができます。
シーズンを問わずに味わえるので、栗好きにはたまらない存在です。

そしてサクサクとした食感のメレンゲが、口の中で溶けるように優しい食感を楽しませてくれます。
クリームとの相性も抜群です。

当店の生地部分には塩味のあるサクサク食感のクッキー生地を使用しています。

モンブランケーキは、洋菓子と和菓子の融合とも言える一品であり、異国情緒を感じることができます。
洋風のシンプルなケーキに、和風の素材である栗を組み合わせた絶妙なバランスが魅力的です。

当店のモンブランケーキはフランス産のマロンペーストをふんだんに使用しています。
また、その素材の中にはラム酒を使用。
香りを楽しみながらお召し上がりいただける逸品となっています。

モンブランケーキは当店の中でも非常に人気の高いケーキとなっています。
宮前区、鷺沼地域周辺近郊にお越しの方はぜひお立ち寄りください。